Rezept 44: Nougatgugelhupf
Verfasser:
Kategorie:
Keine
Bewertung:
Portionen:
0
Zutaten:
3 Eier
250 g Zucker
250 g Mehl
1/2 Pkg Backpulver
1 Pkg Vanillezucker
200 g Nutella
1 Becher Schlagobers
3 Milch
Zubereitung:
Schlagobers hlabsteif schlagen, Kristall- und Vanillezucker beigeben und 1 Minute gut durchrühren. Eier trennen und Dotter nach und nach unter den Schlag rühren.
Mehl mit dem backpulver versieben und abwechselnd mit der Milch unter das Obers ziehen. Steif geschlagenen Eischnee auch vorsichtig unterheben. Masse dritteln und Haselnüsse unter ein drittel unterheben. Nutella unter die restliche Masse unterheben.
Form einfetten und mit Mehl bestäuben. Zuerst die Nutellamasse einfüllen und dann die Haselnussmasse daraufgeben.
Im vorgeheizten Backrohr in der Mitte bei 180 Grad ca 65 Minuten backen
